Ovo frito na água

 Ingredientes
- Água
- Sal
- Vinagre
1 ovo

modo de preparo

Coloque água em uma panela de forma que quando colocar o ovo ele fique submerso. Acrescente duas pitadas de sal e uma colher de chá de vinagre.
Segundo minhas pesquisas da Internet o vinagre ajuda o ovo a ficar inteiro.

Quebre o ovo em um prato. Depois vire na água fervendo. Espere cerca de um minuto e retire o ovo com a escumadeira. Nesse caso a gema ficará mole. Se quiser mais firme, deixe mais tempo.

extraído de: http://biscoitel.com/2013/07/02/ovo-frito-na-agua/#more-1999