Batata frita, o segredo para ficar crocante

INGREDIENTES

• Enviada porRaiza F Matos
• Tempo de preparo30min

• 5 batatas grandes
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

1. Lave as batatas, descasque-as e depois corte-as em tiras, depois de cortadas leve ao congelador por 10 minutos
2. Tire do congelador e seque as batatas com um pano ou papel
3. Feito isso, passe as batatas na farinha de trigo e jogue-as aos poucos no óleo quente
4. Coloque para secar em papel toalha e coloque o sal ou queijo ralado

extraído de: http://www.tudogostoso.com.br/receita/109012-batata-frita-o-segredo-para-ficar-crocante.html