Torta Mousse de Abacaxi com Coco

Ingredientes:
1 lata de abacaxi em calda
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 e 1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor dissolvido em 2 colheres de água
1 pacote de biscoito de coco
200g de margarina
1 pacote de coco ralado
Modo de Fazer:

Triturar o biscoito no liquidificador até formar uma farinha.
Misturar a margarina e forrar a forma aonde vai ser servido. E reservar.
Bater no liquidificador o leite condensado, o abacaxi, o creme de leite e uma latinha da calda do abacaxi e a gelatina.
Colocar por cima do biscoito na forma.
Salpicar o coco ralado, levar para geladeir. Servir gelado.


Fonte:ReceitasdaSil