Bolo Prestigio que já sai recheado

Bolo Prestigio que já sai recheado

Olá,

Que tal mais um bolo que já sai recheado do forno? Mas hoje o recheio é de coco, bolo prestígio, então!

O Bolo com recheio de doce de leite foi o maior sucesso  , gostei tanto brincadeira que resolvi variar recheio, vou te falar, deu mega certo, sucesso de novo!

INGREDIENTES:

1 receita de bolo de chocolate rapidinho

1 pacote de coco de ralado

1 lata de leite condensado

1 receita de brigadeiro de microondas para cobertura

MODO DE PREPARO:

Preaqueça o forno à 180 graus.

Em um bowl que possa ir ao microondas coloque o coco ralado e o leite condensado, leve ao microondas por 4 minutos, se necessário coloque por 1 minuto, até que fique no ponto de beijinho.

Prepare a massa do bolo de chocolate rapidinho.

Coloque 1/2 da massa em uma assadeira de furo no meio untada.

Coloque as colheradas do beijinho.



Cubra com o restante da massa.



Leve ao forno até que esteja assado, faça o teste do palito, mas se lembre que o beijinho poderá sujar o palito.

Vi essa dica em: http://www.montaencanta.com.br/bolo-2/bolo-prestigio/ 

adorei e compartilhei!!

Bolo Prestigio que já sai recheado

ESFIHA ABERTA

Esfiha aberta

Massa:
1 kg de farinha de trigo
50 g de fermento biologico fresco,ou dois saquinho do seco
10 g de sal (uma colher de chá)
60 g de açucar refinada (duas colheres de sopa)
75 g de óleo (1/2 copo americano)
500 ml de água ou (duas xícaras de chá)
Fubá para abrir a massa
Recheio:
500 g de carne moída (bovina)
3 tomates médios, picados (cubinhos)
2 cebolas picadas (cubinhos)
Sal a gosto
Suco de 4 ou 5 limões


MODO DE PREPARO:
Misturar todos os ingredientes secos primeiro
Acrescentar a água aos poucos, e o óleo misturando em seguida
Misturar até ficar homogênea e lisa
Divida a massa em peças de 20g deixar descansar as peças sobre o fubá por 20 minutos
Abrir a peças com o auxilio das mãos e rechear
Esperar fermentar por 10 minutos
Assar a 250°C até começar a dourar

Torta Holandesa no Potinho

Receitas e Afins

Torta Holandesa no Potinho
Ingredientes
Base
1 Pacote e Meio de Bolacha/Biscoito Maisena (aprox. 600 gramas)
250g de Margarina Derretida

Creme
500ML de Creme de Leite Fresco
395ML/1 Lata de Leite Condensado
1 Envelope de Gelatina Incolor Dissolvida na Agua Morna.

Ganache
220g de Chocolate Meio Amargo
220g de Chocolate Ao Leite
Bolacha/Biscoito Calypso para Decorar

Modo de Preparo
No liquidificador ou processador, triture todo o biscoito e em seguida misture com a margarina em temperatura ambiente, fazendo uma massa.
Reserve
Bata o creme de leite fresco (bem gelado) até triplicar o volume. Depois apenas incorpore o leite condensado e leve para gelar por alguns minutos
Enquanto isso, prepare a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e em seguida misture com o creme da geladeira.
Ganache:
Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria e misture com o creme de leite até ficar formar um creme.
Montagem:
Espalhe e pressione a massa no fundo do pote, de maneira que ele fique todo forrado. Espalhe uma camada de creme e leve ao congelador por 10 minutos.
Retire e coloque uma camada de ganache. Volte para o congelador por mais 5 minutos
Finalize colocando o biscoito Calypso por cima do pote.